El pasado viernes 15 de Mayo se llevó a cabo con gran entusiasmo  la ceremonia de inauguración de las instalaciones del  Plantel Tapachula de la Academia Culinaria de la ACMACSUR que tiene como misión formar  y capacitar profesionales de la gastronomía.

En esta cerememonia se dieron cita diferentes personalidades del medio hotelero y restaurantero de la ciudad de Tapachula, a los que siguiendo el orden del evento se  presentó al personal directivo, académico y administrativo; se informó también a los invitados de los diferentes programas de capacitación gastronómica que se impartirán en el nuevo Plantel Tapachula con la finalidad de promover y motivar a su personal a seguir capácitándose y también dar oportunidad a los jóvenes interesados en la gastronomía de recibir instrucción gastronómica profesional de calidad cursando programas cortos que les permitan integrarse al medio laboral de forma inmediata y competitiva.

El Presidente de la Asociación Culinaria de México Capítulo Suroeste, el C.E.C.C. Ignacio Sánchez Porras, fué el encargado de cortar el listón inaugural y proceder a deleitar a los invitados con una recepción donde en un ambiente total de gastronomía con decoraciones de mukimono y esculturas en hielo, se sorprendió a los invitados con exquisitos canapés y cocteles que hicieron los chefs instructores y alumnos,  los que acompañados de un exquisito dueto musical hicieron pasar una velada espléndida.

Cabe destacar que la Asociación Culinaria de México Capítulo Suroeste, Plantel Tapachula se vislumbra como un importante apoyo al sector turístico al ofrecer sus programas y cursos que permiten la capacitación gastronómica constante  elevando la calidad del servicio en la ciudad de Tapachula.
Las puertas de este nuevo plantel ya están abiertas, por lo que se hace una atenta invitación a todos los interesados en la cocina a  inscribirse al programa Asistente de Cocina “Commis”, al “Diplomado Gastronómico Sabatino” y a los cursos de “Cocina Express”.
Las instalaciones del Plantel Tapachula están ubicadas en Av. 16 Norte No. 29-A Col.  Centro, entre 5ta y 11 Poniente.
Un logro más de la ACMACSUR, Plantel Tapachula promete ser todo un éxito.

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